私、東京に住んでいた頃にも、スキーの遠征で各地に行った時も、必ずその土地で、その土地の人達だけが知る、知る人ぞ知る?的な!!食堂へ行っていたのですが。
こちらの食堂は慣れ親しんだ郷土の味、ぴったりくるんです!!
さて、今回は私の大好きな・・・いえ、みんなが大好きな(はず!)
「イナリ食堂」さんのもつ煮を食べて参りました。
画像はだいぶ食べた後ですがこのボリューム!!
最高です!!
相変わらずおいしい!!
変わらぬモチベーションの味を出し続ける職人の腕!!
さすがです!!
この「から揚げも」最高!!!(実寸は手のこぶしくらい)
まだまだイナリ歴20年位ですが、いつ食べに行っても最高ですね。
イチロー選手も連続200安打達成後に記者の質問にこんなやりとりをしています。
記者「すごいですねぇ!イチローさん!!!!」
イチロー「私はすごくないです、私よりも妻がシーズン通して作るカレーが毎日変わらず、同じ味で出してくれる方がすごいですよ」
同じ味を出す事の難しさを、妻を讃えながらも、連続安打達成のイチロー選手ですら、感じています。
飯山にお越しの際は是非!!